快好知 kuaihz


茄汁蛋饭~~~
“ 有时候,剩饭是不可避免的,直接食之无味,而弃之又可惜。其实,这种情况下,何不让剩饭来个华丽丽的转身呢! 蛋炒饭?YES,这个是剩饭最简单的改造之路了!可是,蛋炒饭吃起来真的有点腻哦!没关系啦,我们可以添加酸甜可口的番茄酱啊,然后做成可爱的饭团啦~~~” [主料] 米饭:适量 鸡蛋:适量 [辅料] 亨氏番茄酱:适量 [配料] 盐:适量 口味:其他 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [茄汁蛋饭的做法步骤] 1、首先将蛋液打散~~~ 2、咚咚咚咚,番茄酱登场,挤出一些到蛋液里; 3、将番茄酱和蛋液充分搅拌均匀; 4、米饭倒入番茄蛋液中,继续搅拌,要“照顾”到每一粒米哦; 5、锅中起油,倒入米饭蛋液,翻炒约1分钟; 6、蛋液凝固,撒些盐,便可装盘啦~~~超级简单哦! [小窍门] 也可以把米饭放在打散的番茄蛋液里,浸泡一下,然后放到饭盒中,盖紧后使劲摇晃几下(如此,蛋液会“照顾”到每一粒米饭哦) 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜