清炒西胡瓜
“ 清清爽爽，原味香甜。”
[主料]
西胡瓜：一个
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒西胡瓜的做法步骤]
1、西胡瓜一个洗净。
2、切片。
3、切丝装入碗中备用。
4、热锅放入猪油。
5、等猪油化了之后放入西胡瓜。
6、大火爆炒。
7、全部软了之后放盐。
8、把盐拌匀，炒出水分，出锅。
[小窍门]
猪油比植物油炒要好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐