洋葱青瓜炒牛肉
“ 色泽艳丽，口感鲜香脆甜，营养丰富，是一道营养美味下饭菜！”
[主料]
洋葱：一个
青瓜：半条
牛肉：适量（熟的）
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[洋葱青瓜炒牛肉的做法步骤]
1、备好食材：如图，洋葱去衣洗净切成丝备用，青瓜去皮洗净切成丝备用，牛肉切成条状备用。
2、热锅冷油，下洋葱翻炒均匀，加入适量热水翻炒一分钟。
3、放入牛肉翻炒片刻，再放入青瓜混合炒匀，加入适量盐及生抽调味即可。
4、即将出锅装盘。
[小窍门]
青瓜最后放翻炒片刻即可，口感脆甜！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐