当郫县豆瓣酱遇到披萨草
“ 鱼香肉丝这一道过国民菜，夹杂着披萨草的香味，加上马苏里拉的香醇。好吃的连盘子都不让人放过。”
[主料]
煮肉：适量
胡萝卜：适量
青椒：适量
黑木耳：适量
淀粉：适量
马苏里拉：适量
披萨底饼：9寸
[辅料]
盐：适量
糖：适量
醋：适量
生抽：适量
味极鲜：适量
老抽：适量
郫县豆瓣酱：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[豆瓣酱遇到披萨草的做法步骤]
1、猪里脊顺丝切丝用少量淀粉植物油水淹一下
2、其他材料切丝 制作步骤如鱼香肉丝步骤。
3、披萨底饼铺上一层马苏里拉，鱼香肉丝炒好后平铺到披萨底饼里。进烤箱烤到上色。
4、取出再撒一层马苏里拉，烤5分钟即可。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 烘焙