番茄酱猪肉薯子
“ 昨天下午在家有时间，就试着做这菜，因为儿子喜欢薯子。”
[主料]
猪肉：适量
薯子：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
油：适量
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[番茄酱猪肉薯子的做法步骤]
1、薯子切滚刀块。
2、猪肉切大块，用刀背拍松，放盐，蠔油，油适量和蛋清腌一下。
3、用不粘锅小火煎熟薯子，要用小火哦，时间都花这了。
4、用不粘锅煎完薯子，同样的方法煎猪肉后，放适量番茄酱和一勺糖，调好味把猪肉和薯子一起炒匀就好了。我把蛋黄煎了放上面。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜