五花肉土豆焖油豆角
[主料]
油豆角：270克
土豆：230克
五花肉：110克
[调料]
料酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉土豆焖油豆角的做法步骤]
1、食材：油豆角（已摘洗）、土豆（已洗净去皮切开）、五花肉（已清洗切片）。
2、将油豆角放在案板上切开，待用。
3、起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒至变色。
5、接着，合入土豆翻炒一下，加适量的清水。
6、加适量的酱油。
7、加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、加适量的白糖。
10、调味烧煮开。
11、然后，合入切好的油豆角翻动一下。
12、盖上盖焖煮10分钟。
13、最后，开盖盛出即可。
使用的厨具：炒锅
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