香菇排骨汤
“ 好喝不上火，味道鲜美，简单易学。”
[主料]
香菇：适量
排骨：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
香菜：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[香菇排骨汤的做法步骤]
1、锅里适量清水，肉冷水下锅，加入适量料酒。
2、焯出血末，捞出洗干净备用。
3、锅里放入适量葱段，姜片。
4、排骨放入锅中，加适量清水。
5、加入适量料酒。
6、加足够量的清水。
7、大火煮沸，捞出血末。
8、小火慢炖一个小时。
9、适量香菇洗干净备用。
10、适量胡萝卜切好备用。
11、倒入食材，煮制断生，加入适量盐调味，撒适量香菜末。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜