香卤鹅
[主料]
鹅翅：适量
[辅料]
卤料：适量
盐：适量
酱油：适量
红糖：适量
口味：五香
工艺：卤
耗时：一小时
难度：简单
[香卤鹅的做法步骤]
1、备鹅翅。
2、过开水沥水。
3、卤料一包。
4、煮锅里放清水烧开再放进卤料。
5、依次放进盐，酱油，红糖烧开。
6、再放进备好的鹅翅。
7、大火烧开，。
8、转中火卤上一小左右。
9、卤好的鹅翅浸在卤汁里浸泡半天更入味。
10、吃的时候捞进碗里配上香辣调汁上桌蘸汁吃。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 名菜