黑椒牛肉脆披萨
“ 人的不同口味差异应该是相当大的。就我来说，看到厚厚饼底的披萨我是一点也不想吃，只喜欢吃脆底的~~于是吧，只有自己做了~~”
[主料]
面粉：适量
酵母：适量
盐：适量
白糖：适量
橄榄油：适量
[辅料]
烟黑椒牛肉：50克
青椒：1/3个
红椒：1/3个
洋葱：适量
黑橄榄：3个
黑椒碎：少许
披萨奶酪：100克
亨氏番茄酱：2匙
披萨草：少许
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[黑椒牛肉脆披萨的做法步骤]
1、酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
2、洋葱切丝； 青红椒切圈；牛肉切小片一些； 橄榄切圈；
3、牛肉片略煎一下；
4、备好奶酪丝；
5、、面团发酵后再揉成团；
6、披萨盘刷一层油，用手将面团摊开在盘里，用叉子戳些孔；
7、刷上番茄酱，洒少许披萨草，铺上一层奶酪；
8、铺上牛肉，洒少许黑椒碎；
9、铺上青红椒、洋葱丝和橄榄；
10、再铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考）
使用的厨具：电烤箱
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