笑脸薯饼-最受孩子欢迎的小点心
[主料]
土豆：适量
淀粉：适量
黄油：一点点，可以不加
炼乳：一点点，可以不加
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[笑脸薯饼的做法步骤]
1、土豆蒸熟，压制成泥（我用的蒸锅，然后放保鲜袋中用擀面杖压成泥）
2、加入适量淀粉，和成面团（淀粉分几次加入，感觉还粘手就再加点淀粉，最后的面团是不粘的）
3、和好的土豆面团
4、用擀面杖擀成大约0.5cm厚度的面片（擀的时候要稍微慢一点，表面不要开裂）
5、用模具切出形状（可以利用筷子或者吸管等戳出眼睛，用勺子切出嘴巴。
6、两面都撒上淀粉，用手抹匀，用刷子刷掉多以的淀粉
7、中小火，下油锅炸到微黄就可以了吃的时候沾上番茄酱，趁热食用
使用的厨具：蒸锅、炒锅