西葫芦拌面筋
[主料]
西葫芦：适量
[辅料]
干面筋：适量
花椒：适量
食用油：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[西葫芦拌面筋的做法步骤]
1、原料。
2、温水泡发干面筋。
3、西葫芦切块焯熟。
4、发好的面筋也煮一下。
5、煮好的面筋攥干水分，切块。
6、面筋和西葫芦放入盆中，放入盐，味精拌匀。
7、炒锅倒油放入几粒花椒炸香。
8、倒入拌好的菜中，搅拌均匀即可。
9、简单的小菜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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