培根彩椒金针卷
“ 这道菜是家人都爱吃的.培根加上金针菇,彩椒，荤素都有营养也算丰富。用烤箱烤制,多余的油份也可以烤出去，还很健康。”
[主料]
培根：一袋
[辅料]
彩椒：少许
金针菇：少许
鸡蛋：一个
[配料]
黑胡椒：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根彩椒金针卷的做法步骤]
1、准备所有材料
2、打一个鸡蛋，搅散。
3、锅中刷油摊成鸡蛋饼。
4、彩椒切丝，蛋饼切成和培根一样的长条。
5、铺开一份培根，放上切好的蛋皮，将一小撮金针菇，彩椒放在培根的一头。
6、然后卷起来用牙签固定。
7、烤箱盘铺上锡纸，放到烤箱盘上。
8、烤盘放进烤箱中层，上下火，烤15分钟（中间翻面一次）。
[小窍门]
家里没有烤箱的可以使用平底锅，效果一样。烤制期间不需要放任何调料。用平底锅煎时不需要放油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃