咖喱牛肉
“ 简单易学”
[主料]
牛肉：500克
胡萝卜：1根
土豆：1个
紫色洋葱：1个
[辅料]
咖喱块：100克
[配料]
色拉油：适量
口味：咖喱
工艺：烩
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱牛肉的做法步骤]
1、胡萝卜，土豆，洋葱，牛肉，切小丁，备用
2、油热后，放入胡萝卜丁，炒至金黄色
3、加入土豆丁，炒至一分钟
4、加入洋葱丁，炒出香味
5、加入牛肉丁，炒至表面没有生肉
6、加入热水，煮开，撇血末，改中火煮10分钟
7、改小火，放入咖喱块
8、待咖喱块都融入汤中，即可
[小窍门]
放入咖喱块时，一定要搅匀，否则会糊底
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 私房菜