生日蛋糕
“ 爸爸过生日还瞒着不说，今天就吃点蛋糕高兴一下吧！”
[主料]
鸡蛋：5个
淡奶油：250ml
[辅料]
橄榄油：40ml
柠檬汁：适量
糖：80克
树莓酱：适量
牛奶：40ml
低筋面粉：适量
猕猴桃：1个
火龙果：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：未知
[生日蛋糕的做法步骤]
1、蛋清蛋黄分离
2、蛋黄中加入橄榄油或者玉米油，糖30g,低筋面粉，牛奶，混合均匀
3、像这样
4、蛋清中加入少量柠檬汁2滴，加3克砂糖搅打至干性发泡
5、像这样
6、蛋黄分次混合到蛋清中
7、搅拌均匀
8、倒入磨具，最好先刷层油，免得粘
9、淡奶打发备用
10、去出考好的蛋糕脱模
11、裱上喜欢的花即可
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