梅渍西红柿
“ 自从几年前看了《富贵饕家》之后，就喜欢上了这款梅渍西红柿，酸甜中带着浓浓的梅香，赵小宝不仅把圣女果吃完了，连汤都没放过。”
[主料]
圣女果：适量
咸话梅：十五颗
[辅料]
冰糖：十五颗
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[梅渍西红柿的做法步骤]
1、准备材料
2、圣女果过开水，剥皮。
3、清水中加入话梅、冰糖煮开
4、清水中加入话梅、冰糖煮开，盛入干净无油容器中放凉。
5、把圣女果放进放凉的话梅水中，浸泡两个小时。
[小窍门]
可以根据个人口味加入冰糖或白醋调节酸甜度。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品