快好知 kuaihz


奶贝壳
“ 以前不怎么喜欢吃草莓,现在却爱上把草莓汁放到椰奶里的味道,酸甜酸甜的,棒极了” [主料] 干贝壳粉:适量 赤小豆:适量 [辅料] 椰奶:100ml 草莓:2个 口味:甜味 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:未知 [奶贝壳的做法步骤] 1、提前把红豆浸泡一夜,贝壳粉浸泡两个小时即可,椰奶放冰箱冻成冰 2、把浸泡好的贝壳粉和红豆放蒸笼里蒸熟,然后摆进盘子里 3、像图中一样摆成一圈 4、最后把冻好的冰勺到中间,融化的椰奶小心勺到贝壳里,再放上草莓(我用的是自己打的椰奶,稍微把草莓破皮让汁流到椰奶里) 5、直接把破皮的草莓放到椰奶里,也不失其好滋味 [小窍门] 椰奶不要冷冻太久,是碎碎冰更好吃 所属分类: 甜品