南瓜面西葫芦虾皮鸡蛋蒸饺
“
1、.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2、.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3、.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。”
[主料]
西葫芦：两个
[辅料]
虾皮：适量
鸡蛋：3个
面粉：根据南瓜确定量
南瓜：500g
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜面西葫芦虾皮鸡蛋蒸饺的做法步骤]
1、南瓜蒸熟后用筷子搅拌成泥状，放入适量面粉揉好放在一边。
2、西葫芦搓成丝放点盐揉搓，挤出多余水分，放入炒好的鸡蛋、虾皮、香油搅拌均匀后再放入适量食盐，搅拌均匀。
3、把面团搓成长条，切成小面团，比平时包水饺的面团要大一些，擀成薄皮。
4、包好后放入蒸锅，开锅后10分钟就可以出锅了。
5、营养可口的南瓜面西葫芦蒸饺出锅了。
[小窍门]
先放油搅拌均匀后再放盐这样不会再出多余水分。
1、.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2、.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3、.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜