南瓜面西葫芦虾皮鸡蛋蒸饺“
1、.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;
2、.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
3、.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。”
[主料]
西葫芦:两个
[辅料]
虾皮:适量
鸡蛋:3个
面粉:根据南瓜确定量
南瓜:500g
口味:清淡
工艺:蒸
耗时:一小时
难度:简单
[南瓜面西葫芦虾皮鸡蛋蒸饺的做法步骤]
1、南瓜蒸熟后用筷子搅拌成泥状,放入适量面粉揉好放在一边。
2、西葫芦搓成丝放点盐揉搓,挤出多余水分,放入炒好的鸡蛋、虾皮、香油搅拌均匀后再放入适量食盐,搅拌均匀。
3、把面团搓成长条,切成小面团,比平时包水饺的面团要大一些,擀成薄皮。
4、包好后放入蒸锅,开锅后10分钟就可以出锅了。
5、营养可口的南瓜面西葫芦蒸饺出锅了。
[小窍门]
先放油搅拌均匀后再放盐这样不会再出多余水分。
1、.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;
2、.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
3、.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜