翻糖婚饼
“ 媳妇儿做的，小秘书整理。”
[主料]
低筋面粉：225g
黄油：150g
[辅料]
糖粉：75g
鸡蛋：23g
[配料]
香草精：少许
盐：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[翻糖婚饼的做法步骤]
1、和面。和面都会吧?所有原料加进去，就是一顿搓！搓到面发手酸为止。用打太极的姿势搓，味道会更好噢。咦，，媳妇儿你解释下，擀面仗是怎么回事。。。
2、冰冻。把和好的面团用保鲜膜包好，放到冰箱冷藏20分钟。
3、塑形。用事先做好的模具扣出想要的形状。心形、S形、J形、B形，自由发挥。
4、火烤。将扣好形状的面团放入烤箱烤25分钟。鼓鼓的爱心出炉啦！
5、装饰。经历了冰火两重天的婚饼终于好啦！用糖粉装饰出你想要的形状。男饼西装领结，女饼抹胸珍珠。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙