新年新气象----开心土豆泥
“ 虽然新年刚过，但是小狼在这里还是先祝大家新年快乐、一马当先、马到成功、马上都有钱！新年就要开开心心的，之前有个（duo）（ming）土豆泥，这个名字实在不适合大过年的，不如这个开心土豆泥，愿大家吃过后都开心快乐一整年！”
[主料]
土豆：2个
玉米粒：适量
青豆：适量
火腿肠：适量
[辅料]
牛奶：少许
沙拉酱：1勺
盐：2克
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[开心土豆泥的做法步骤]
1、准备两个土豆洗净备用；
2、准备牛奶和沙拉酱备用；
3、削皮后切成小块；
4、玉米粒和豌豆粒洗净；
5、火腿肠切小粒备用；
6、土豆和玉米粒豌豆一同上蒸锅，盖上盖子大火蒸10分钟左右；
7、蒸好的土豆倒在大盆内，用勺子压成泥状；
8、加入少许的牛奶和沙拉酱搅拌均匀；
9、最后加入玉米粒、豌豆和火腿肠粒搅拌均匀；
10、加入2克盐搅拌均匀即可装盘食用。
使用的厨具：蒸锅
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