草原牛排
[主料]
牛大排：3斤
[辅料]
八角：适量
花椒：适量
香叶：适量
鲜姜：适量
干辣椒：适量
生抽：适量
老抽：适量
咸盐：适量
口味：五香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[草原牛排的做法步骤]
1、新鲜牛大排洗干净备好
2、锅中倒入冷水放入牛排(切记用冷水)
3、水开后将牛排捞出，血水倒掉
4、备好调料
5、将调料铺入锅底在放入牛排，填入开水没过牛排（切记用开水），放适量的咸盐，生抽，老抽。
6、中火慢炖一个钟
7、收汁装盘
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐