芹菜鸡蛋炒河粉
“ 很简单的一道早餐，营养又健康，最近常吃芹菜呢，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。原来芹菜功效那么厉害，真养生。”
[主料]
河粉：200g
[辅料]
西芹：适量
鸡蛋：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜鸡蛋炒河粉的做法步骤]
1、准备材料
2、打散鸡蛋炒熟备用
3、芹菜适当调味炒熟备用芹菜适当调味炒熟备用
4、芹菜鸡蛋备用
5、把河粉炒热，加入酱油等调味
6、差不多的时候，加入芹菜鸡蛋就可上桌了
[小窍门]
1、.炒河粉的时候不用炒太久，本来就熟的容易碎
2、.备用的芹菜鸡蛋不用炒太熟
使用的厨具：炒锅
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