快好知 kuaihz


团团圆圆
“ 2013年马上结束,祝朋友们家家团团圆圆,顺顺利利” [主料] 肉末:适量 紫薯:适量 [辅料] 料酒:适量 生抽:适量 花椒:适量 葱抹:适量 老抽:适量 口味:葱香 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:未知 [团团圆圆的做法步骤] 1、紫薯,胡萝卜切片,蒸 2、肉末搅拌,使之入味 3、糯米提前泡五小时,做时把水沥干 4、把肉末揉捏成丸子,放在糯米里打滚 5、蒸熟的紫薯按成泥状,也揉捏成丸子 6、捏好的丸子们,放在蒸锅上 7、好了。成功了。耶~~~~拍照时蒸气有点大,拍得不怎么清楚。 所属分类: 甜品