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猕猴桃木瓜果冻
“ 本来昨天白天要做的,可是由于下午去六里桥那买客车票去了到晚上才回来耽搁了,晚上拍的不是很好,所以成品图是今天早晨拍的 我特喜欢吃果冻,也好想有一天奶奶能吃到我亲手为她做的果冻,一直在努力,可惜前不久奶奶居然过世了,真的挺难受的,到现在我还觉得奶奶还活着,奶奶还在等着我回家去看她。老人家说走就走了,真的没法猜测,希望我们大家都能珍惜身边的人,好好爱他们,不要给自己留太多的遗憾” [主料] 琼脂:适量 猕猴桃:适量 木瓜:适量 纯牛奶:适量 [辅料] 纯牛奶:适量 [配料] 白砂糖:适量 口味:果味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:高级 [猕猴桃木瓜果冻的做法步骤] 1、 准备好材料 2、 将猕猴桃火龙果切成块状 3、把切成块状的猕猴桃倒入豆浆机了,倒入适量的牛奶 4、搅拌,倒入碗中 5、将木瓜倒入豆浆机里,倒入适量牛奶搅拌,倒入碗中 6、将木瓜倒入豆浆机里,倒入适量牛奶搅拌,倒入碗中 7、如图 8、煮锅中放入琼脂,放入适量的水煮,直到琼脂完全融化 9、煮锅中放入琼脂,放入适量的水煮,直到琼脂完全融化 10、 倒入牛奶,小火 11、 倒入牛奶,小火 12、加适量的糖,煮会即可 13、 倒入容器里凉着使其凝固 然后放入块状的猕猴桃木瓜进行点缀 14、后面的和前面的一样了,煮锅洗净,放入琼脂,加入适量的水煮,直到琼脂完全融化,倒入搅拌好的木瓜糊,小火 15、 放入糖搅拌均匀煮会即可 16、慢慢倒入凝固好的牛奶果冻上 然后放入块状的猕猴桃木瓜进行点缀 17、煮锅洗净,放入适量琼脂,加入适量的水煮,直到琼脂完全融化,加入搅拌好的猕猴桃糊,小火 18、 放入糖搅拌均匀煮会即可 19、慢慢倒入木瓜果冻上 然后放入块状的猕猴桃木瓜进行点缀 20、放入冰箱里冷藏至凝固即可 21、用叉子在容器边缘慢慢的挖然后倒立用上用力拍几下 22、一大块果冻就出来了 23、切出自己喜欢的形状即可 [小窍门] 注:大家可以根据自己喜欢的水果做成果冻哦 自己做的没有卖的要好吃,但是比卖的要健康 放糖的时候最好多放点,放冰糖更好 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品