萝卜炖鸡架
[主料]
鸡架：1个
白萝卜：半根
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
糖：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜炖鸡架的做法步骤]
1、将萝卜去皮洗净切块，鸡架放入沸水中煮一会，水中放入适量的姜去腥味
2、锅内放油加热，倒入葱花蒜末爆炒，倒入鸡架炒至变色
3、倒入萝卜继续翻炒
4、加入适量的盐、糖、耗油，加入适量的水盖盖炖熟即可，出锅前加入适量的鸡精
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜