咖喱鸡
“ 简单操作，健康美味”
[主料]
鸡肉：半只
[辅料]
土豆：一到两个
洋葱：半个
红萝卜：一个
[配料]
咖喱：三小块
盐：少许
酱油：两茶匙
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱鸡的做法步骤]
1、准备食材
2、土豆红萝卜洋葱切粒
3、加水，绰一下鸡肉，盛好一边待用
4、下油爆炒洋葱，可以多放一点点油。因为炒过洋葱的油很香，可以留着炒鸡肉。下姜
5、下肉两面煎黄，加少许盐和酱油
6、加水，没过鸡肉
7、放土豆红萝卜铺面，只铺面，免得把味道都吸掉了
8、煮两分钟之后，开始翻炒，盖三分钟，再翻炒，然后下三小块咖喱。（盒子备注六小块全下的，因为我这是二人量，放了三小块，味道煮出来都很足了）
9、下了咖喱之后，我把火调到中小火，慢慢收味，盖上盖，一分钟
10、已经变稠了，就可以了。其实都不用加椰浆其它的，都可以很粘稠香滑了。
11、装饭，把煮好的咖喱鸡倒在饭边~开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜