秘制吮指鸡脖——不是达人也一样可以嘬嘬嘬
“ 新一期的达人秀节目里，有一个湖北的选手表演了一段喜气洋洋的嘬鸭脖，且不说表演的如何，内容却足以引起对鸭脖的兴趣，看完节目，老公就说，没有鸭脖，咱家冰箱还有鸡脖呢，不容分说开始动手，一道香喷喷的下酒菜就成了，这道吮指鸡脖绝对是佐酒佳品。”
[主料]
鸡脖子：适量
[辅料]
精盐：适量
辣椒粉：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
五香面：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
白糖：适量
花椒：适量
大料：适量
孜然：适量
口味：中辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[吮指鸡脖的做法步骤]
1、鸡脖子洗净，冷水浸泡出血水
2、鸡脖中加入所有调料，腌制入味，这是提前一晚腌制的，很入味。
3、去除调料，将腌制好的鸡脖子切段，也可以先切段后腌制。
4、入热油锅小火炸熟
5、香辣十足，还有点烧烤味，飘香的吮指鸡脖就做好了。
使用的厨具：炒锅
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