葱油面拌榨菜肉末
“ 我这一道葱油面拌榨菜肉末，非常的好吃。”
[主料]
挂面：1把
自制葱油：适量
涪陵红油榨菜：半袋
猪精肉：100克
[辅料]
生抽：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[葱油面拌榨菜肉末的做法步骤]
1、准备涪陵榨菜，猪精肉，葱姜末。
2、挂面1把。
3、猪精肉切片。
4、剁成肉末。
5、起锅烧油。
6、爆香葱姜末，下入肉末翻炒。
7、加入涪陵榨菜丝翻炒。
8、加入生抽（由于培林榨菜含盐，不用再加盐）。
9、
10、另起锅烧水。
11、下入挂面。
12、挂面捞入碗中，倒入适量的自制葱油。
13、浇入炒制好的榨菜肉末。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面条