快好知 kuaihz


港式鱼丸(咖喱鱼丸)
[主料] 鱼丸:适量 咖喱块:适量 [辅料] 洋葱粒:适量 食用油:适量 蒜末:适量 椰浆:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [港式鱼丸(咖喱鱼丸)的做法步骤] 1、所有所需食材,全部备好,等待备用。。。 2、锅加热后倒油,然后将洋葱粒和蒜末放入锅中炒香,然后将鱼丸倒进锅里继续翻炒 3、在锅中加少许水,没过鱼丸,同时放入咖喱块,大火烧开(不好意思哦,像素不高,拍出来放大只有这样了) 4、烧开后转中小火,倒入椰浆搅拌均匀,继续煮~~ 5、等待汤汁粘稠后,加入少许盐即可关火。先不要急于装盘,让鱼丸在汤汁中浸泡一会儿,会更加入味 6、好了,出锅装盘后就是这样啦,好吃到爆。 7、如果需要更加美观,也可将鱼丸用竹签穿起来~~~ 使用的厨具:炒锅