蒜薹千张结
[主料]
千张结：120克
蒜薹：115克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜薹千张结的做法步骤]
1、材料：千张结、蒜薹（已清洗切成段）
2、将千张结用开水泡一下，待用。
3、将蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入泡好的千张结翻炒翻炒。
5、随后，加入一些清水煮开。
6、接着，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味煮开、煮至汤汁浓稠。
11、然后，合入焯好的蒜薹炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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