爆炒鸭血
“ 真是很难得在菜场看到新鲜的鸭血，今天终于看到有的卖了，毫不犹豫的就败回家了。晚上来个爆炒鸭血真是美味极了。”
[主料]
鸭血：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒鸭血的做法步骤]
1、新鲜的鸭血焯水
2、洗净切块备用
3、起油锅，放入葱段爆炒
4、加入鸭血翻炒
5、待鸭血变色，加入适量的盐、料酒、生抽调味
6、翻炒片刻即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜