豆瓣酱蒸香芋
[主料]
香芋：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
辣椒丝：适量
葱丝：适量
[配料]
食用油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[豆瓣酱蒸香芋的做法步骤]
1、香芋一个。
2、香芋去皮清洗，豆瓣酱少许。
3、切片。
4、香芋切片码碗底。
5、再码上豆瓣酱。
6、放上辣椒丝和葱丝。
7、浇上一勺食用油。
8、放进蒸锅里隔水蒸，将香芋蒸熟透蒸香糯即成。
9、蒸好的豆瓣酱蒸香芋。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 素菜