胡萝卜炖粉条-------美味家常菜
“ 胡萝卜的营养成分极高，素有小人参之称，胡萝卜在我家餐桌上的出镜率也是极高的，但大都是配菜，配上它颜色显得好看，食欲也就高了，但是今天这个胡萝卜是主角，和粉条炖在一起，有种甜丝丝的赶脚，粉条吸收了胡萝卜中的甜味，味道相当的好吃，我喜欢这个菜，女儿也喜欢，”
[主料]
胡萝卜：1个
[辅料]
木耳：3朵
粉条：1把
葱：适量
水：1小碗
[配料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜炖粉条的做法步骤]
1、准备用料，胡萝卜洗净切丝粉条提前泡软，木耳水发
2、把木耳切条，葱切葱花
3、热锅凉油，下葱花扁香
4、加入胡萝卜丝煸炒，变软
5、再加入木耳煸炒
6、加点生抽
7、加一勺盐
8、加半小碗水烧开
9、在加入泡好的粉条，
10、盖上锅盖炖3分钟即可装盘，出锅时加点鸡精调味
11、做好的胡萝卜炖粉条
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜