豆豉花蛤黑虎虾
[主料]
黑虎虾：适量
花蛤：适量
[辅料]
豆豉：适量
姜葱：适量
油：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆豉花蛤黑虎虾的做法步骤]
1、黑虎虾去虾线花蛤洗净沥干水分。
2、姜葱切碎。
3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香。
4、放入虾和花蛤。
5、炒至变色后放入料酒去腥。
6、放入豆豉。
7、翻炒均匀。
8、加入生抽和适量水煮熟即可。
9、装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 家常菜 海鲜