韭菜花炒鲜鱿鱼
“ 第一次做菜.纪念下…*^_^*”
[主料]
韭菜花：290克
鲜鱿鱼：280克
[辅料]
生抽：4匙
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜花炒鲜鱿鱼的做法步骤]
1、把锅烧热放油（油放多一点点也不会有什么关系）然后等锅里的油非常热的时候.放已经切好的鲜鱿鱼爆炒两铲.加生抽再炒四铲盛起来备用（这时鱿鱼只有6分熟但是已经很香了）接着加点油把锅烧热炒韭菜花.翻炒几铲子（具体几铲子忘了-_-#但最好不要炒到半熟.要不后面会黄掉）之后加入鱿鱼再爆炒.最后放盐出锅…好了……
2、因为用的铲子不对.不能及时把菜从锅里盛起来.韭菜花有点点老了的样子.太久没做饭.生疏了许多…
3、这是成品了…
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜