红糖玉米面煎饼
“ 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。”
[主料]
面粉：100克
玉米面粉：200克
[辅料]
温水：350克
酵母：3克
[配料]
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[红糖玉米面煎饼的做法步骤]
1、准备原料。
2、酵母放入温水中搅匀。
3、放入两种面粉搅匀。
4、放入温暖处发酵。
5、发到两倍大。
6、饼铛加热后，舀一勺面糊，用勺背摊成薄饼，趁面糊未凝固时撒入红糖。
7、饼铛发出嗤啦声后饼就熟了。
[小窍门]
如果喜欢吃咸的，和面的时候可以加盐。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜