酸辣豆芽豌豆凉粉（超开胃的酸辣味）
“ 豌豆凉粉配上豆芽，在油泼辣椒油的滋润下，味道香辣开胃。”
[主料]
豌豆凉粉：100g
豆芽：50g
[辅料]
辣椒油：3勺
[调料]
酱油：2勺
醋：2勺
盐：适量
白芝麻：1勺
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣豆芽豌豆凉粉的做法步骤]
1、豆芽洗净沥水。
2、放入盐开水中烫熟。
3、烫熟的豆芽摆入盘底。
4、把豌豆凉粉切成丝放在豆芽上。
5、把所有调料放入小碟中搅拌均匀。
6、淋在凉粉上即可。
使用的厨具：煮锅
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