五彩蔬菜粒
“ 五颜六色的，看着就有食欲，而且营养均衡，清淡可口，下饭好菜！”
[主料]
粘玉米粒：100g
碗豆粒：80g
蒜苔：100g
胡萝卜：50g
小香肠：2根
[调料]
精盐：半匙
白糖：少许
鸡精：少许
玉米淀粉：一匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩蔬菜粒的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、蒜末、小香肠、胡萝卜均切小丁。
3、将胡萝卜，玉米碗豆粒下锅焯水，水开半分钟捞出控干备用。
4、起锅烧油，先下入蒜苔和香肠粒煸炒，炒至蒜苔断生。
5、再下入玉米、碗豆和胡萝卜粒继续编炒。
6、加入适量精盐，少许白糖，鸡精炒匀。
7、最后用稀薄水淀粉芶芡，翻拌均匀既可。
使用的厨具：炒锅
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