雪花酥
[主料]
黄油：55g
棉花糖：280g
全脂奶粉：55g
小奇福饼干：280g
坚果干果：300g
[辅料]
全脂奶粉：适量
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[雪花酥的做法步骤]
1、提前称好所需食材。
2、黄油小火融化。
3、倒入棉花糖。
4、用刮刀不停搅拌。
5、搅拌至棉花糖完全溶化。
6、关火倒入奶粉。
7、搅拌均匀无干粉。
8、倒入饼干坚果翻拌。
9、这种小奇福原味岩盐的饼干。
10、这种是超市买的小饼干。
11、戴pvc手套对半多折叠下。
12、就喜欢这千丝万缕的状态。
13、放模具里压平。
14、脱模切条切块。
15、放大盆里倒入奶粉。
16、颠盆。
17、均匀沾上奶粉。
18、每块都沾一层奶粉。
使用的厨具：不粘锅
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