丝瓜炒肉片
[主料]
丝瓜：一条
瘦肉：适量
[辅料]
食盐：适量
油：适量
生粉：适量
生抽：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒肉片的做法步骤]
1、丝瓜一条。
2、丝瓜去棱。
3、切滚刀块备用。
4、瘦肉切薄片，加入少许油、生粉、生抽腌制一会。
5、热锅下油，下入丝瓜炒至8成熟。
6、盛起备用。
7、再起油锅把瘦肉炒熟，加入炒好备用的丝瓜，调入食盐、鸡粉翻炒均匀。
8、出锅喽！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜