孜然鸡丁
[主料]
鸡胸肉：适量
[辅料]
孜然粉：适量
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
黑胡椒粉：适量
辣椒面：适量
十三香：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[孜然鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净切成丁。
2、放入料酒去腥，放入生抽提鲜，再放入蚝油，十三香，腌制半小时以上。
3、锅中放油烧热，放入鸡丁。
4、放入辣椒面儿翻炒。
5、炒熟后盛盘出锅，放入孜然粉。
6、开动吧😋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜