【节庆家宴：花好月圆】绿花伴香冬
“ 明天中秋节啦，提前向大家说声【中秋节快乐】！
节庆餐单吃太多油腻的没多大益处，压轴菜式来一个节庆团圆的无油素菜，让自己的身体荤素吸收平衡，保持健康！
全家人来一场花好月圆健康欢乐夜！”
[主料]
冬瓜：适量
香菇：适量
西兰花：适量
[辅料]
蚝油：适量
淀粉：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[绿花伴香冬的做法步骤]
1、香菇提前泡发洗净。
2、将洗净的香菇去蒂。
3、冬瓜去皮切块，锅里兑入清水与香菇同煮。
4、西兰花切块汆水。
5、一小时后将香菇和汤放锅里煮，加少许蚝油。
6、加入淀粉水煮成稍微浓稠的汤汁。
7、上盘装饰。
[小窍门]
【CSY温馨提示】
1、.调味料以蚝油为主，所以我没放盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜 家常菜 常见菜式