豉香冬瓜
“ 医书上讲,冬瓜味甘、淡、性凉、入肺,有降血压、降血糖、降脂、护肾的功效,而且常吃还能减肥美容呢.在夏天,冬瓜更是我家饭桌上的常客.”
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
豆豉：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
鸡粉：适量
红辣椒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豉香冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮,斜切成厚些的块
2、锅内放油、放豆豉、红辣椒,爆出豆豉的香味和红辣椒的香辣气
3、倒入切好的冬瓜入锅.
4、冬瓜在锅内用中火慢慢烧.
5、放盐,白糖调味
6、冬瓜调味后,用小火慢慢地烧
7、烧到冬瓜绵软时,放些鸡粉出锅喽.
8、烧好的冬瓜入口咸香软烂,微辣中带有些许的甜,是一款下饭的素菜!
9、吃吧,还等什么呢,包管你多吃一碗饭!哈 哈
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 素菜