〖花样小点心〗--我和女女一起制作的乐趣食品
“ 台风尤特的影响，打破了周六出游的计划。干脆把网线电脑全关了，在家和女儿一起做创意小点心，呵呵，好有乐趣。”
[主料]
面粉：150克
白糖粉：10克
牛奶：100毫升
酵母：2克
[辅料]
奶粉：5克
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[花样小点心的做法步骤]
1、面粉加进奶粉糖粉，过筛均匀一下。酵母冲进牛奶用勺子搅拌均匀，倒进粉里面和好面，放30分钟。时间到了后面团已经是原来的两倍大小，滴几滴食用油在手上放粘把面团轻轻的揉光滑，然后搓成长条形，用刀分成均匀的段。
2、取一团面团，搓成圆形兔子的身子形状，然后用剪刀从后面往前面简两刀是为耳朵，面团中间剪一下就是小尾巴。用红萝卜小粒弄在面团前面就是眼睛咯。
3、做好的小兔子先盖上，放20分钟继续发酵。锅里加水烧开，把发酵好兔子放蒸架上，盖上盖子大火蒸10分钟就好啦。
4、蒸好后，火收了30秒就可以把盖子打开，把小兔子取出来用碟子放起来。
5、是不是很简单，但是又营养好看呢。你看，第一次做的小兔子也很漂亮哟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜