辣炒南瓜藤
“ 南瓜藤是一道好吃的青菜，只是要有耐心把外皮老筋斯掉把老叶摘掉。（最好只留梗别的都不要，要是不怕浪费的话啊）”
[主料]
南瓜藤：300克
[辅料]
干辣椒：适量
蒜头：适量
[配料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒南瓜藤的做法步骤]
1、南瓜藤一把。
2、撕去外皮老筋，叶子最好都不要。
3、配料切好待用。
4、热油爆香辣椒和蒜粒。（用猪油炒口感会更好）
5、倒入南瓜梗翻炒。
6、大火炒至疲软，用少许盐调味即可。
[小窍门]
用猪油炒味道会更好。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜