青椒鹅肝花菜
[主料]
台湾花菜：225克
青椒：1个
熟鹅肝：135克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒鹅肝花菜的做法步骤]
1、材料：青椒、台湾花菜、熟鹅肝
2、将台湾花菜掰成小朵清洗清洗。
3、捞出待用。
4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、将熟鹅肝放在案板上切开，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
8、接着，合入切好的青椒翻炒翻炒。
9、然后，合入切好的熟鹅肝。
10、加适量生抽。
11、加适量盐。
12、加适量鸡精。
13、调味翻炒翻炒，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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