黄瓜鸡蛋馅大蒸饺
“ 自从婆婆家有了菜园子，家里好久没买菜了，吃的都是菜园里的有机食品，真是幸福啊！昨天又去了，摘的黄瓜像香瓜那么大，哈哈～～觉得包饺子很合适，所以～～”
[主料]
黄瓜：2个大的
青椒：三个
鸡蛋：4个
面粉：半斤
[辅料]
海米：适量
姜末：适量
葱：1根
[配料]
豆油：适量
十三香：适量
盐：适量
耗油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[黄瓜鸡蛋馅大蒸饺的做法步骤]
1、就是这个黄瓜做的馅，是不是很大，把黄瓜洗净搽成丝
2、用盐腌出多余水分
3、青椒三个剁碎
4、这个程度就可以
5、鸡蛋搅碎，备用
6、把去除多余水分的黄瓜和青椒攥干
7、加十三香、海米、鸡蛋碎搅拌
8、最后加盐和葱花
9、就可以擀皮开始包了
10、上锅蒸10～15分钟，根据饺子的大小决定时间
11、吃的时候蘸些自己喜欢的调料
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜