鱼香茄子_菜谱大全_快好知



鱼香茄子
“ 今晚吃茄子”
[主料]
茄子：一个
[辅料]
葱：适量
[配料]
姜：适量
蒜：适量
郫县豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼香茄子的做法步骤]
1、切好的茄子加鸡蛋、淀粉入油锅炸
2、炒锅放油、加入葱姜蒜豆瓣酱煸香
3、放入炸好的茄子
4、做好的茄子、开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜

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