豆皮炒菠菜
“ 此道菜也称为“伪炒面”，由豆皮代替面条。利用春季的各种时蔬，才给自己的减脂餐加一道美味吧！😍。”
[主料]
豆皮：适量
菠菜：适量
[辅料]
西红柿：一个
胡萝卜：适量
紫圆葱：适量
[调料]
十三香：适量
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆皮炒菠菜的做法步骤]
1、备菜，切丝的切丝，切块的切块。
2、将菠菜放在热水中焯一下。
3、捞出，备用。
4、锅中热油，下西红柿、胡萝卜丝、紫圆葱丝。
5、加入少许盐和十三香，快速翻炒。
6、下豆皮。
7、下菠菜。
8、加入少许味极鲜酱油，快速翻炒。
9、食材与配料翻炒均匀，关火。
10、出锅。
[小窍门]
不要炒时间太长，要不然食材就会变软，失去原有的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱