青菜土豆排骨汤
[主料]
土豆：330克
青菜：165克
排骨：295克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[青菜土豆排骨汤的做法步骤]
1、材料：土豆、青菜
2、排骨（已焯水）
3、将土豆洗净、去皮。
4、放在案板上切开，待用。
5、将青菜洗净。
6、放在案板上切开，待用。
7、随后，将焯好的排骨和切开的土豆放入高压锅里。
8、加适量的料酒。
9、加入一些清水。
10、接着，盖上盖、烧煮5分钟后关火。
11、焖至没气后开盖。
12、然后，合入切开的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
13、最后，加适量的盐。
14、加适量的鸡精。
15、调味搅匀，即成。
16、盛出，装入碗中。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜